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La storia dell’ azienda: una famiglia, una passione.
Nel 1957 Nicola ANTONELLI fonda la Dolciaria Romana Antonelli, un piccolo laboratorio
di pasticceria che ha rappresentato il punto di origine di un divenire continuo e costante
che ha portato a realizzare quella che oggi è una delle più belle ed importanti realtà industriali
del settore dolciario. Una realtà che con i suoi 15.000 mq di siti produttivi è apprezzata
e riconosciuta quale azienda di riferimento a carattere nazionale ed internazionale per
la realizzazione di prodotti lievitati da forno. L’ abilità artigianale, la fine managerialità
gestionale, l’ intuizione imprenditoriale, la capacità di adeguare il progresso tecnologico
alla tradizione, rappresentano solo alcuni dei tratti caratterizzati della nostra crescita e del nostro successo.
Tolstoj diceva che “ … non c’è grandezza senza semplicità, bontà e verità …” e proprio queste
sono le qualità della vincente filosofia della famiglia ANTONELLI, ricercare la grandezza, identificata
nel successo dei nostri prodotti, asservendo a questa la semplicità dei gesti, la bontà delle materie
e la verità che per noi si traduce nel rispetto che sempre dobbiamo verso quanti scelgono i
nostri prodotti.
NICOLA ANTONELLI